基本信息
| 标准名称： | 灭菌乳 |
| 英文名称： | Sterilized milk |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 替代情况： | GB 5408-1985;被GB 25190-2010;GB 25191-2010代替 |
| 发布部门： | 国家质量技术监督局 |
| 发布日期： | 1999-01-02 |
| 实施日期： | 2000-05-01 |
| 首发日期： | 1985-09-28 |
| 作废日期： | 2010-12-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 国家轻工业局 |
| 归口单位： | 全国乳品标准化中心 |
| 起草单位： | 黑龙江省乳品工业研究所 |
| 起草人： | 王芸、王心祥 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-07-19 |
| 页数： | 4页 |
| 书号： | 155066.1-16500 |
适用范围
本标准规定了灭菌乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳(或羊乳)或复原乳为主料，不添加或添加辅料，经灭菌制成的液体产品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品